Crumble au blé noir, pommes, fraises et pistache

Ingrédients pour quatre personnes :

  • 200 g de blé noir
  • 75 g de pistaches hachées
  • 90 g de beurre mou demi-sel
  • 120 g de cassonade
  • 1 barquette de fraises
  • 2 pommes
  • 2 cs de miel au blé noir

Préchauffer le four à 180° (th 6)
Couper les fraises en quatre.

Réserver
Couper les pommes en morceaux de 2 cm et les faire revenir 5 mn dans une poêle avec le miel au blé noir.

Dans le bol d’un robot, mettre le sucre, la farine de blé noir, le beurre et les pistaches. Battre à vitesse forte jusqu’à l’obtention de morceaux friables.

Disposer les fruits dans un plat et ajouter le préparation dessus.
Enfourner pendant 35-40 mn th7

Les commentaires sont fermés.